Chez Jack es un restaurante de comida típica francesa ubicado en la Calle 123 #7-57, que ofrece al cliente la experiencia de comer con la decoración típica de un Bistro en la provence francesa. En sí, es un restaurante pequeño y acogedor de dos pisos que cuenta con una terraza y un muy bien surtido bar. Al llegar se es atendido por alguno de los dos meseros, que aunque amables y acogedores son demorados e insuficientes para todas las mesas, por lo que deberían contar con mas personal . En cuanto a la carta, ésta cuenta con cierta variedad especialmente de entradas y carnes, pero deja de lado otros platos típicos franceses como la Bouillabaisse, el Coq au Vin o el Boeuf Bourguignon que son emblemáticos de la cuisine française. Además tiene errores ortográficos en algunos platos escritos en francés donde faltan acentos o incluso letras, lo que da mala impresión de un lugar supuestamente especializado en este tipo de comida. Como entrada la casa nos obsequio un delicioso pan con mantequilla de ajo y perejil, además, ordenamos una sopa de cebolla que aunque muy buena, estaba preparada con una excesiva cantidad de queso por lo que le quitaba protagonismo a la sopa en si misma. Luego, con un poco de demora llegaron los platos fuertes que ordenamos, un Steak Roquefort y un Róbalo al ajillo. La carne pese a que estaba a punto y bien cortada, lo cual es difícil de encontrar en la mayoría de los restaurantes, estaba presentada de manera burda y poco apetitosa con la carne en la mitad del plato y un reguero de salsa encima, asimismo la salsa estaba muy suave para haber sido hecha con queso azul. Por su parte, el pescado estaba increíble aunque podría tener menos mantequilla. En este restaurante casi todos los platos vienen acompañados de verdura caliente, arroz y papas fritas, lo cual resulta ordinario para un restaurante de comida francesa. Al terminar ordenamos el café y el postre, una crème brulée que escandalizaría a cualquier pâtissier francés que además de estar excesivamente líquida y dulce, estaba caramelizada de manera exagerada y gruesa. Al pedir la cuenta nos enviaron a la mesa una copa de un licor digestivo , cortesía de la casa. En conclusión, es un restaurante corriente, que ofrece comida pseudofrancesa y relativamente buen servicio. Los platos no tienen nada extraordinarioy el precio es un poco excesivo para lo que se sirve pues el costo total oscila entre $40,000-$50,000 pesos por persona.Calificación
Comida: 4/10
Decoración: 9/10
Servicio: 6/10
Precio: 6/10
Calificación General: 6.25/10
la verdad conosco este restaurante,sin embargo como cliente que soy puedo decir de manera clara que el servicio es mejor si van de noche, ademas de ello, en lanoche te amenizan la comida con piano y acordeon lo cual incrementa la atencion de ester lugar, por ultimo si quieren un mejor servicio pregunten por Edgar, camilo ó Andrés, de seguro recibiran un exelente servicio.
ResponderEliminarvoy frecuentemente a chez jack, es muy buen restaurante aunque el servicio es excelente, la comida sale despues de 45 minutos o mas despues ser ordenada, por lo unico que no veo ningun problema y la cual las personas lo frecuentan tanto es por el musico que es muy profesional, ademas de la decoracion que es muy acogedora e interesante, una excelente combinacion para parejas y reuniones, por ultimo un restaurante que se vea bien tiene que tener todo igual y alli no pasa eso, hay muchas cosas que le dañan la imagen de un verdadero restaurante frances.
ResponderEliminarme parece una critica muy exagerada, comparada con karenz Pizza, ponerle un 4/10 y a una pizza comun y corriente 7.5/10 ???? que tipo de critico eres ?? deberias ampliar tu perfil y explicar si por lo menos tienes estudios en la materia. Gracias,
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